25 | 04 | 2024
Butter Oil
BUTTER OIL
MODERNA PLANTA DE BUTTER OIL | AMF
A poco de comenzar en mayo del 2007, CORLASA se convirtió en el mayor exportador de grasa anhidra de leche en la Argentina durante el año 2008, garantizando un abastecimiento
continuo de este producto en el mercado doméstico con distintos tipos de envases de acuerdo a las necesidades de sus clientes.
BUTTER OIL | AMF CORLASA
Crema fresca es procesada dentro de las 24 horas de producida a través de nuestra planta de última generación. El proceso consiste en una separación por centrifugación por etapas de la grasa láctea y a su vez una inversión de fases cuyo producto en proceso es nuevamente pasteurizado, para luego proceder a una eliminación completa del agua mediante un secado bajo vacío para llegar al producto final.El producto es de composición uniforme, de un color ligeramente amarillo cristalino, con
un sabor lácteo característico y un excelente aroma lácteo. El butter oil en CORLASA, es envasado bajo atmósfera inerte en tambores de 190 kg. y/o bag in box (bolsas de aluminio contenidas en cajas de cartón) de 16 kg. Por las características de envasado y del producto mismo, no precisan de refrigeración en ninguna de sus presentaciones para su conservación, facilitando la flexibilidad de uso, menor costo de almacenamiento y garantizando 12 meses de vida útil del producto.
UTILIZADO COMO INGREDIENTE EN:
- Helados
- Pan
- Croissant
- Hojaldre
- Galletitas
- Chocolates
- Confituras
- Pastelería
- Saborizante lácteo
- en preparaciones
- alimenticias
- Sopas
- Butter ghee
- Mezcla con
- margarinas untables
- Preparaciones
- culinarias