23 | 04 | 2024

Calidad de nuestra materia prima

Ubicada en el corazón de la cuenca lechera más importante de Latinoamérica, Corlasa abarca un área de recolección de 200km siendo la Cuenca Centro de Santa Fe y la Cuenca Este de Córdoba las que representan sus principales regiones de recolección de leche.

    GESTIÓN DE CALIDAD

DEL TAMBO A LA PLANTA

Excepcionales condiciones de clima y pasturas, bienestar animal, adecuado manejo del rodeo lechero, inversiones en equipamientos y nuevas tecnologías, incorporación de suplementación y silajes son los factores claves que le permiten a la CORLASA obtener una Materia Prima pura de excelente condiciones para producir productos frescos confiables y con altas exigencias de calidad.

Convencidos que la calidad de nuestra Materia Prima es el pilar fundamental para obtener productos inocuos y saludables. Trabajamos en asistencia y seguimiento continuo a nuestros productores de leche; logrando el aseguramiento de calidad diario de la materia prima desde el tambo hasta la planta y así recibir leche fresca pura, de acuerdo a las más altas exigencias de calidad físico químicas y microbiológicas.

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